Importance de consommer des Oméga 3

Ces alliés ancestraux à honorer chaque jour

Depuis toujours, l’Homme vit en lien étroit avec la nature. Nos ancêtres, bien avant l’ère industrielle, consommaient des aliments riches en oméga-3 sans le savoir : poissons sauvages, graines, noix, herbes fraîches. Aujourd’hui, face à une alimentation souvent dénaturée, retrouver cette sagesse est plus que jamais essentiel.

Pourquoi consommer des oméga-3 tous les jours ?

Les oméga-3 sont des acides gras essentiels. "Essentiels" car notre corps ne sait pas les fabriquer — nous devons les puiser dans notre alimentation. Ces acides gras jouent un rôle vital dans le bon fonctionnement de notre organisme, à tous les âges de la vie.

Ils sont :

• anti-inflammatoires,

• soutiennent la santé cardiovasculaire,

• nourrissent notre cerveau,

• protègent notre vision

• régulent même l’humeur

  
  
  
  

Une carence peut favoriser fatigue, douleurs articulaires, troubles de la mémoire, de l’attention, et même anxiété ou dépression.

Dans une époque marquée par un excès d’oméga-6 (huiles raffinées, aliments transformés), rétablir l’équilibre entre oméga-3 et oméga-6 est crucial. Car c’est bien le ratio qui fait la différence.

Combien d’oméga-3 par jour ?

Voici les recommandations traditionnelles en micronutrition :

• DHA + EPA (forme marine) : 1 à 2 g par jour, idéalement sous forme de triglycérides (et non d’esters éthyliques — nous y reviendrons).

  Ces deux formes sont les plus actives, présentes dans les poissons gras (sardine, maquereau, anchois, hareng).

  
  

• ALA (forme végétale, huile de lin, noix, chanvre, chia) : 2 à 4 g par jour en complément, mais sa conversion en DHA/EPA est faible (5 à 10% seulement).

  Elle reste toutefois précieuse dans une approche globale.

  
  

La qualité avant tout

Tous les oméga-3 ne se valent pas. Trois critères sont non négociables :

1. Pureté : Choisissez des huiles issues de petits poissons sauvages, testées contre les métaux lourds, PCB et dioxines.

2. Fraîcheur : Les oméga-3 s’oxydent facilement.

   Une huile rance est pro-inflammatoire ! Exigez un produit protégé de l’oxydation (antioxydants naturels comme la vitamine E) et en oblongs dans un produit quelqu'il soit (huile, aliments solides, purée...) ils seront obligatoirement oxydés en 2 temps 3 mouvements.

3. Forme naturelle (Triglycérides) :Évitez les esters éthyliques (EE), une forme artificielle utilisée pour concentrer les oméga-3 à bas coût.

   Moins bien absorbés, moins stables, moins physiologiques et toxiques

   La nature a déjà bien fait les choses : restons fidèles aux formes originelles.

   
   

Quand et comment les consommer ?

Idéalement, avant un repas, riche en bons lipides pour améliorer l’absorption.

Le matin ou le midi pour bénéficier de l’effet tonique et physiologique et le soir pour un effet sur le système nerveux (stress, cognition ou la concentration).

Pour qui ?

Tout le monde ! Mais tout particulièrement :

• Enfants et ados (développement du cerveau, concentration)

• Femmes enceintes (soutien du fœtus)

• Seniors (prévention neurodégénérative)

• Sportifs (anti-inflammatoire naturel)

• Toute personne en quête de clarté mentale, de cœur apaisé et d’un corps harmonieux

  
  

Conclusion : renouer avec la sagesse des oméga-3

Consommer des oméga-3 de qualité, chaque jour, c’est un geste d’ancrage. C’est respecter son corps, honorer la mer, les traditions alimentaires oubliées, et prévenir les déséquilibres modernes.

En tant que passionné de santé naturelle et de micronutrition, je vous invite à faire de cette habitude un rituel quotidien. Simple. Puissant. Ancestral.